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吃饭的健康雷区你踩了吗?

2017-3-17 17:29|| 编辑: 丁丽萍

吃饭的健康雷区你踩了吗?

吃饭讲究那么多能当饭吃吗?饭不仅要吃,还要吃得对,才能有利健康。吃饭时有几大健康雷区,这些坏习惯你也有,快来看看吧!

一、嘴里包着饭,边吃边说话

正所谓食不言,寝不语,这里面可是蕴涵有养生道理的。从医学上来说,主要与咽喉里的阀门会厌软骨有关。会厌是喉头上前部的树叶状的结构,由会厌软骨和黏膜构成。呼吸或说话时,会厌向上,使喉腔开放;吞咽东西时,喉咙上升,会厌向下,盖住气管,使食不进入气管内。如果吃饭的时候不断说话,就会打乱会厌软骨的“运作节奏”,导致食物“呛”入食管的事故发生,严重时可患吸入性肺炎。所以,平时吃饭还是少点话为好,尤其是那种嘴里包着饭还在不停说话的人,也不太雅观是吧?

二、吃饭多且快,五大危害等着你

1、易肥胖

大脑摄食中枢感知道饱腹感需要一定时间,口腔以及胃会消化出一些能控制人们饮食的小分子,而吃饭太快就会影响这些分子的产生,不知不觉中进食超标引发肥胖,想要苗条身材,吃饭就要细嚼慢咽吧。

2、消化不良

由于进食速度过快胃部的消化液无法及时分泌出来,从而导致食物在胃部堆积,造成不消化的现象,产生腹部胀痛或影响睡眠,细嚼慢咽是为了肠胃更好运作。

3、癌症发生率上升

不要以为咀嚼食物只是为了方便吞咽,而是经过唾液的咀嚼使有毒有害的物质能够逐渐消失,减少癌症发生率,而对于细粮来说,在生活中是很难促进致癌物排出的,所以要慢慢咀嚼。

4、提高慢性病发病率

在吃细粮的时候,如果进食速度太快,会增加身体血糖上升的速度,还会导致体内的胰岛素压力增加,由此形成糖尿病,对于血脂以及血压的控制就比较困难,从而引发脑血管疾病的发生。

5、引发肠道疾病

进食过快,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,会对肠胃造成较强的机械刺激,长此以往就会导致消化道疾病。

三、就餐环境不愉快

现代医学研究认为,如果在不愉快的环境中就餐,会影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不舒,日久就会气滞血淤,给癌症的发生创造条件;愉快的就餐心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。

四、吃饭不规律

传统中医认为,按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行,才能保证人体气血的补充和协调,避免五脏功能的失调。从另一方面讲,饮食有利于唾液分泌,而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。

五、吃烫食

若经常吃火锅、麻辣烫等过烫食物,会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤,如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复多次易构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。

六、餐间吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点,餐间吃零食就会影响正餐的食物摄入量,有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单一,而且大都存在食品安全卫生问题。

七、水果当午餐

中午在外用餐容易过于油腻和吃超标,很多女生为了减肥干脆以水果当饭好,这绝对不行!午餐绝不能随便应付,适当时间里就餐最重要,否则会导致胃肠功能退化。

八、吃饭时喝水

吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度,延缓消化过程,某种程度上阻碍了营养充分的消化吸收。科学研究表明,最好在餐前1小时分几次饮水,每次大约二三百毫升,十多分钟喝一次。

九、汤泡饭

很多人喜欢吃一口饭喝一口水,或者直接汤泡饭,而这种吃法很不科学,因为吃进去的汤泡饭往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,消化不充分,从而降低胃肠对食物中营养素的吸收,对身体健康非常不利。

这些不良的吃饭习惯,可能已默默地伴随你很久,现在开始摈弃坏习惯,培养健康的饮食习惯


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