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张家川县四项措施为高考食品药品安全“保驾护航”

2018-6-7 11:13|| 编辑: 左斐斐

  为确保考试期间师生食品安全,张家川县采取四项措施,加强考点及其周边食品安全监管。

  精心部署,落实责任。成立高考食品安全领导小组和应急处置小组,结合全县考点就餐情况,定点、定人、定岗、定责确保责任落实到位。

  全面排查,加大监管。对考点学校食堂、考生食宿点、学校周边餐饮单位等进行全面检查,组织检验检测中心对考点周边,监考老师定点餐饮单位开展食品和餐具快速检测,对各个关键环节逐一排查风险,对检查发现的可能影响食品安全的问题,跟踪督促整改到位。并要求供餐单位守住“六关”(原料进货关、食品贮存关、加工操作关、清洗消毒关、人员健康关、食品留样关),进一步压实各方主体责任和监管职责。检查食品经营户65户,餐饮经营单位45家,责令整改15户,开展快速检测32批次,下架不能溯源“五毛食品”32袋(盒、瓶)。

  强化宣传,温馨提醒。在张家川县政府网站发布《高考、中考备考饮食服务:怎么给娃补给营养 这份食谱请收好》温馨提示并在考点周边张贴,宣传普及食品安全知识,不在路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁食品和过期食品。指导考生安全饮食,科学膳食,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。共张贴食品安全告知书152份。

  加强值守,做好应急。健全应急预案,做好应急处置工作,保证24小时通讯畅通,对高考期间涉及考生食品安全投诉举报做到“第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报”,做好突发事件应急处置准备,有效预防和应对食物中毒事件的发生。


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